Es un hecho que con cada generación que pasa hay una mayor facilidad para aprender ciertas cosas que antes se veían difíciles. A día de hoy la edición fotográfica o de video está en las manos de todo el mundo y de una forma tan sencilla que en pocos segundos puedes crear tus propios videos y mandarlos con unos pocos efectos. Ahora, la inteligencia artificial y la programación están más cerca que nunca de las jóvenes mentes, tanto que un chico de 14 años ha ganado un premio gracias al desarrollo de una IA que examina frutas y verduras.
En un momento en el que la nutrición y el estado de los alimentos prima por encima de cualquier cosa, tenemos esta inteligencia artificial que es capaz de detectar la presencia de elementos químicos en los vegetales que te llevas a casa.
Una IA que te dice si tus plantas han sido tratadas antes
Una de las cosas que a día de hoy se ha convertido en una necesidad es saber qué es lo que nos llevamos a la boca. Los alimentos siempre deberían estar presentes en las mesas de todo el mundo, pero por desgracia algunos no son tan nutritivos como antes. Luchar contra las plagas ha hecho que agricultores y fabricantes hayan tomado la decisión de buscar diferentes métodos con los que tratar sus cultivos y hacerlos más resistentes, aunque por el camino eso ha supuesto el uso de diferentes elementos que no son buenos para el consumo humano.
Son muchas las organizaciones que intentan concienciar de la necesidad de un cultivo más natural y prueba de ello son las etiquetas de esos productos considerados como biológicos. Pero para todos los que tienen alguna duda, la tecnología llega para ayudar a todos los escépticos que creen que sus frutas y verduras realmente han sido tratadas con pesticidas.
La solución ha llegado gracias a un premio llamado 3M Young Scientist Challenge, el cual ha declarado como ganador a Sirish Subash, un estudiante de nada menos que 14 años de la Escuela de Matemáticas, Ciencias y Tecnologías en Snellville. Su aportación al concurso y al mundo ha sido la de crear lo que ha llamado Pestiscand. Se trata de un dispositivo portátil capaz de encontrar todo tipo de residuos de pesticidas en frutas y verduras.
Su funcionamiento parte del uso de una luz que mide las diferentes longitudes de onda que se reflejan en la superficie de los alimentos. Esto ayuda a encontrar los químicos en la fruta sin tener que dañarla en el proceso de exploración y toda la información se recibe en sus sensores y se interpreta en su pantalla que, según cuenta, tiene un 85% de efectividad a la hora de identificar.
El galardón del Mejor Científico Joven de América
Con este hallazgo en el que se ha utilizado la IA para encontrar restos de pesticidas en las verduras, Subash no solo se ha llevado el jugoso premio cercano a los 23.000 euros, también el título de Mejor Científico Joven de América. Cabe destacar que el muchacho ha logrado todo esto en los últimos cuatro meses, en los que se ha medido a otras grandes jóvenes.
